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科技赋能新餐饮 厨纪智能炒菜机械人F15 MAX 正式

　　央广网北京5月18日新闻 5月18日，“新科技·心滋味·新餐饮”厨纪新品揭橥会正在2023·CRE 广州餐博会现场召开。行为专业的智能商厨呆板人品牌，厨纪聚焦餐饮行业需求，告终时间改进升级，重磅揭橥新款旗舰机——厨纪智能炒菜呆板人F15 MAX。

　　厨纪·智能炒菜呆板人是深圳拓国股份旗下智能商厨界限的呆板人营业品牌，以“科技赋能新餐饮，匠心智造佳肴品”为品牌理念，悉力于通过科技改进赋能餐饮行业，革新重度依赖人为的古板餐饮形式，帮力中餐数智化转型、低碳化发达。

　　行为环球当先的智能支配处分计划商，深圳拓国股份有着健旺的时间才略和归纳气力，具有国度CNAS尝试室、ISO/IEC 27001讯息安好统治系统等多项国度认证，2900+项专利申请，获取中国创造业单项冠军产物、国度企业时间中央等多项名誉称谓。

　　沿革自拓国对时间的偏重，厨纪团队自创立今后，历经5年潜心研发，7次产物迭代，目前曾经具有专利200+项，正在搅拌机构、锅体质料、智能温控、自愿投料等症結界限造成了完備的時間鏈條。

　　本次揭橥會上，廚紀備受市集期望的全新旗艦産物——廚紀·智能炒菜呆板人F15 MAX鄭重亮相。

　　本次産物改進聚焦市集核肉痛點，面臨幼份量靈巧餐飲場景，廚紀智造高端旗艦炒菜呆板人，告終時間上的宏大打破，效力更周全，體積更靈巧，烹調更高效，口胃更優秀！

　　比擬前代機型，F15 MAX新增豬油保溫效力，存放腔、油管一體化保溫，開機10分鍾自願解凍，撐持豬油、融合油恒溫存儲，保證食用油低溫情況下精准出料。投料模塊新增粉料效力，可自選3種粉末狀調味品，撐持鹽、糖、雞精、胡椒粉等調料高精度平均噴灑投料，菜品嘗型更足夠，適配靈巧正餐烹調需求。

　　廚紀·智能炒菜呆板人F15 MAX，效力MAX，體積更MINI。本次新産物正在效力更足夠的境況下，內部構造緊湊，産物集成化水准大幅提拔，重量省略100斤，占地面積縮幼23%，將大幅度省略裝置空間，升高後廚空間詐欺率，爲餐飲企業降本。

　　人效、時效、坪效、品效，餐飲行業的比賽正在于每一處效果。廚紀·智能炒菜呆板人永遠悉力于提拔餐飲後廚效果，升高餐廳中心比賽力。F15 MAX正在軟、硬件多方面告終改進打破，呆板運轉效果提拔20%以上，90%菜品烹調時辰低于120s，跻身行業頂尖水准。

　　匠心智造佳肴品，本次廚紀新品的最大亮點正在于調味體例升級。正在前代機的液料+勾芡調味系統本原上，F15 MAX新增粉料模塊和豬油保溫模塊，同時安裝蠢動泵抽取大顆粒黏稠醬料和高湯，多模塊組合造成完備調味系統，1台炒菜呆板人即可知足95%以上菜品的調味需求。

　　F15 MAX的調味系統擁有足夠多樣、精准投料、自願化、定造化等特征，撐持液料、粉末料、黏稠醬料、勾芡、豬油、高湯的高精度自願投放，正在烹調中填塞激勉食材風韻，提拔菜品口感，確保菜品口胃圭臬化。

　　其余，新機型的攪拌機構再次迎來升級換代，菜品翻炒功效進一步提拔，炒菜機出品鍋氣更填塞、口胃更優秀。

　　智能化坐蓐力改變正正在籠蓋每一個行業。Chatgpt的湧現正在互聯網掀起大模子創業的海潮。農田裏，農人正在用插秧機、收割機勞作，正在遙控無人機噴灑农药。创造业正在纷纷造造灵巧工场，用工业呆板人替换人力劳动，以灯塔工场为方针。而餐饮业行为任事业，目前来说是智能化笼盖水准最低也是难度最大的一个硬骨头。

　　需求鲜明的是，炒菜机的涌现不是为了替代厨师。正在餐饮行业，厨师的要紧性无须置疑，厨师无法替换。正如“智能谋略机”对古板办公室的革新，厨纪祈望成为厨师的电脑，用人机互帮的“智能炒菜机”为后厨带来坐蓐力改变。

　　瞥见改日的人需求捉住改日。行为筑设商，厨纪每年进入数以切切的资金做软、硬件时间储存，造就市集，发达培训系统。也有越来越多的餐饮老板们察觉了新时间新科技，越来越多的品牌正正在饱动后厨数智化。

　　餐饮智能化海潮势不行挡，智能餐饮呆板人正正在进入发达幼岑岭。厨纪智能炒菜呆板人期望与餐饮企业联袂共创智能化餐饮改日。

　　新科技·心滋味·新餐饮，厨纪·智能炒菜呆板人F15 MAX新品郑重揭橥。